Recettes végétariennes

Bienvenue dans notre rubrique dédiée aux recettes végétariennes !

Intéressés par la cuisine saine, gourmande, respectueuse de l’environnement et des animaux, vous trouverez ici une sélection variée de recettes sans viande qui raviront vos papilles tout en respectant vos convictions.

Chaque recette est conçue pour être simple à réaliser tout en mettant en valeur des ingrédients frais et savoureux, adaptés à une alimentation équilibrée mettant en avant la richesse des légumes, céréales, légumineuses et épices. Nos recettes végétariennes sont expliquées étape par étape pour garantir une réalisation simple et accessible à tous, quel que soit votre niveau en cuisine.

Découvrez nos idées de plats végétariens inspirés des cuisines asiatiques, indiennes, méditerranéennes et bien d’autres encore. Nos recettes vous emmènent à la découverte de saveurs authentiques avec des plats emblématiques comme les curry parfumés, les chili épicés, les risottos crémeux, ou encore les pizzas gourmandes revisitées en version végétarienne.

Laissez-vous inspirer par notre passion et adoptez un mode de vie plus respectueux de l’environnement grâce aux recettes végétariennes qui nourrissent à la fois le corps et l’esprit.

Bon appétit et bonne découverte ! 🐞🍃

One Pot Pasta Courge pois chiches

Pâtes aux asperges, morilles et petits pois

Un plat aussi élégant que printanier, ces linguine aux asperges, morilles et petits pois font la part belle aux légumes de saison. À servir généreusement avec du parmesan pour une ...

Blé aux légumes grillés

Asperges mimosa

Asperges, oeufs ... ce n'est certes pas la combinaison la plus imaginative, mais il y a quelque chose de tellement parfait dans le contraste entre les jaunes et les verts, ...

Risotto aux légumes de printemps

Nous vous proposons un risotto aux légumes de printemps, asperges et fèves, très simple mais d’une grande finesse et particulièrement savoureux. ...

Soupe Miso, haricots verts, kale et tofu grillé

Brochettes de bananes et noix de coco

Banane-coco, un grand classique, on ne pouvait pas passer à côté ! ...

Champignons Porto Bello au pesto de kale

Salade de fenouil, pommes et cresson

Fenouil et pommes sont coupés à la mandoline, marinés dans une vinaigrette acidulée avant de reposer sur du cresson poivré. ...

Salade de pommes de terre rouges aux herbes

Quiche au fenouil, chèvre et miel

Fenouil, chèvre, miel, tomates cerises, voilà des saveurs qui se marient merveilleusement bien et qui donnent à cette recette un goût incomparable. ...

Chili de boulgour végétarien

Endives grillées aux lentilles

Houmous de courge à l’ail rôti

One Pot quinoa indien

Orge, épinards et haricots blancs

Riz sauvage et courge rôtie

Nouilles Lo Mein aux légumes d’hiver

Une recette végétarienne sucré salé très réconfortante lorsque les températures baissent. Navet, carotte, céleri, bok choy, vive les légumes d'hiver ! ...

Ragoût champignons panais et polenta crémeuse

Riz sucré-salé au panais et à la ricotta

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