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Si vous aimez l’ail, cette recette est pour vous ! Simple à réaliser et avec peu d’ingrédient, elle est toutefois un peu longue, du fait de la cuisson de l’ail au four et de l’orge, mais elle en vaut la peine, alors n’hésitez pas !
Des lentilles, des pommes de terre, des légumes, des aromates et un peu de crème, voilà de quoi réchauffer vos soirées d’hiver (ou à n’importe quel autre moment ! ). Avec ses saveurs chaudes et moelleuses, cette recette végétarienne facile devrait plaire à tout le monde.
Aucun doute que vous aimerez les blettes avec cette recette très simple à faire et à refaire !
Parce que parfois on n’a pas forcément envie de manger parfaitement sain et équilibré mais juste envie de se faire plaisir et de se réconforter, cette recette végétarienne sera parfaite pour l’occasion. Enfants et parents se régaleront à coups sûrs !
Pour changer des betteraves vinaigrette, découvrez toutes les saveurs de cette soupe onctueuse et originale.
Quand les températures baissent, rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Avec cette recette vegan de soupe à la courge butternut, pois chiches, couscous, pistaches, abricots secs, vous aurez tout ce qu’il faut pour passer une soirée réconfortante et saine.
Une recette végétarienne sucré-salé qui viendra réchauffer vos soirées d’hiver et égaiera vos papilles !
Un velouté très facile à faire, très bon et qui réchauffe, allez hop !
Une recette végétarienne originale aux haricots blancs, épices et maïs. Peu d’ingrédients mais beaucoup de goûts et une réalisation très facile.
De délicieuses et moelleuses lasagnes végétariennes à la courge, pour se faire plaisir et faire plaisir à ses proches.
Rapide, saine, délicieuse, il y a quelque chose dans cette soupe qui fait se sentir parfaitement au chaud dans ce froid hivernal. Le gingembre et la citronnelle emballent le bouillon plein de saveurs adouci par la saveur douce et la texture crémeuse du lait de coco. L’ajout de tofu croustillant
Dans cette recette végétarienne, l’orzo remplace le riz. Associé au gorgonzola et aux noix, c’est un vrai régal. Certes, pas très léger, mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps !
Un peu long en cuisson mais facile à faire, ce velouté de riz noir, carottes, céleri et champignons est un vrai régal.
Romanesco cabbage risotto inspired by a recipe from chef Jamie Oliver.Au travers de mes lectures et de mes recherches culinaires je consulte souvent les recettes du chef britannique Jamie Oliver. J'aime bien sa cuisine tantôt simple, tantôt plus sophistiquée. Et je lui accorde le mérite de s'essayer à la cuisine
Vous n’êtes pas fan de choux de Bruxelles ? Quel dommage ! Ce sont pourtant des concentrés de nutriments, ils sont principalement riches en fibres, en vitamines C, B9, B6 et en potassium. Allez, faites un petit effort et essayez cette recette, avec sa cuisson au four, on vous promet
Le bortsch est une soupe d’Europe de l’est dont la couleur rouge provient de la betterave. On y ajoute des légumes et souvent de la viande. Dans cette version végétarienne, nous avons ajouté des lentilles pour en faire un plat complet. Si vous aimez les betteraves, vous allez forcément adorer
Ici, messieurs, dames, le cassoulet, on le fait sans saucisse, ni viande d’aucune sorte ! Et pourtant, croyez-moi, il est excellent et tout aussi réconfortant ! Vous pouvez le consommer sans modération, sans crainte de mauvais cholestérol ni de cancer !
Cette recette végétarienne est bourrée de super-aliments santé ! Patate douce, brocolis, grenade, beurre d’arachide, son goût original vous fera voyager le temps d’un soir de la semaine, ou d’un midi !
