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Recettes indiennes, chili, couscous, lasagnes, hamburger, pizza, risotto, paëlla, … Nous vous proposons de nombreuses recettes du monde et de chez nous, en version végétarienne, ainsi que des recettes végétariennes inédites. Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Une recette très rapide de beignets de légumes tempura. Vous pouvez choisir les légumes que vous souhaitez et les faire frire avec la pâte à tempura. Rien de plus simple et c’est tellement bon ! Attention quand même, on parle bien de friture … Lire la suite
Une verrine sucrée qui terminera un apéritif dînatoire végétarien en beauté. Un classique qui fait toujours un tabac ! Lire la suite
Une recette d’apéritif dînatoire végétarien très originale ! Lire la suite
Cette recette de lentilles croustillantes, carottes rôties et yaourt est ultra-rapide à préparer. Les épices donnent du caractère au plat, qui allie la force et la douceur des goûts et des textures.
Cette recette végétarienne d’haricots blancs à la puttanesca est juste délicieuse, avec des câpres, des olives, des cœurs d’artichauts et des haricots blancs crémeux. Servis avec du pain aillé, c’est un régal !
Cette recette de gratin de chou-fleur est d’une extrême facilité. Elle séduira petits et grands, par son goût simple et onctueux.
Le goût légèrement sucré et le fondant de la courge donne à cette purée une grande douceur, idéale en hiver.
Cette purée de topinambours aux noisettes, très simple et rapide à réaliser, change des purées habituelles.
La salade de chèvres chauds est un classique de la gastronomie française. Pendant l’hiver, elle revient régulièrement sur nos tables.
Une excellente recette de soufflé à l’orange et glace au chocolat pour un menu de fête. Léger, sucré, fort, fondant, ce dessert a tout pour plaire pour terminer un repas sur une bonne note. Il saura séduire les gourmands, les gourmets, et les soucieux de leur ligne. Lire la suite
La tarte tatin qui est une recette assez classique est ici revisitée avec de la sauce Soja. Cela lui confère un goût original et inimitable. Un excellent dessert pour le menu de Noël végétarien ou pour toute grande occasion. Lire la suite
Cette recette de salade d’hiver allie parfaitement la saveur noisette des topinambours avec la douceur des poires et le piquant du fromage de chèvre.
Rapide à faire et savoureuse à souhait, cette recette végétarienne est un vrai régal. Elle est digne des soirées spéciales et grandes occasions.
Cette recette végétarienne de raviolis de radicchios est une recette gastronomique digne des grandes occasions. La perfection de son goût comblera les plus difficiles de vos invités. Lire la suite
Cette recette végétarienne gastronomique est une recette du Grand Chef Benoit Dewitte. Elle allie originalité, légèrement et goût. Cette recette est une idée parfaite pour un menu d’exception ou un menu de Noël végétarien. Lire la suite
Cette recette végétarienne gastronomique de raviole de courge butternut au safran est l’oeuvre du Grand Chef Andrew MacKenzie. C’est une recette végétarienne de fête, idéal pour un menu de Noël végétarien mais également pour toute occasion particulière. Lire la suite
Vous allez faire un malheur avec cette recette végétarienne gastronomique, succulente et tellement originale. Le mélange de goûts et de textures entre le céleri-rave, le jaune d’œuf et les croûtons croustillants font de cette recette, une entrée fantastique. Lire la suite
Cette recette végétarienne est l’oeuvre du Grand Chef Matt Cheal. Des macaronis revenus dans du gorgonzola avec des poires pochées au vin rouge et de la chicorée. Un vrai délice ! Lire la suite
Cette recette végétarienne gastronomique peut être dégustée en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade. Un peu plus complexe que nos recettes habituelles, elle devra être réservée pour les grandes occasions ! Lire la suite
Personne ne peut résister à une fondue au chocolat ! Quel bonheur de tremper de bons fruits frais dans ce chocolat onctueux … Un vrai délice !