Type de plat Entrées
Temps de préparation 5 minutes minutes
Temps de cuisson 10 minutes minutes
Temps total 15 minutes minutes
Portions 4 personnes
Calories 119kcal
Ingrédients
- 15 ml huile d’olive
- 1 branche de céleri, coupée finement
- 2 gousse d'ail, écrasées
- 100 g riz
- 1 l bouillon de légumes
- 230 g petits pois surgelés
- 30 ml jus de citron
- 2 càs aneth
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Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'ail, le céleri et le riz et cuire, en remuant, pendant 1 minute. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
- Ajouter les petits pois et cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient bien verts et réchauffés. Retirer du feu. Ajouter le jus de citron et l'aneth et mélanger. Goûter et assaisonner de sel et de poivre. Servir immédiatement.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 119 kcal (6%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.