Plat principal

Découvrez nos idées de recettes végétariennes de vegan de plat principal : classique, original, français, indien, asiatique, pâtes, risotto, tarte, cake, sucré salé, …
Vous trouverez forcément votre bonheur parmi toutes nos savoureuses recettes !

recette-vegetarienne-quiche-ricotta-cresson

Quiche ricotta cresson

Cette recette végétarienne de quiche à la ricotta et au cresson met à l’honneur cette petite salade d’exception qu’est le cresson avec sa saveur fine et poivrée. Une recette très

recette-vegetarienne-quinoa-radis

Quinoa et radis sautés

Le printemps pointe le bout de son nez, c’est le début des radis ! Voici une recette végétarienne toute simple avec peu d’ingrédients qui changera des habitudes.

recette-vegetarienne-tofu-tikka-masala-quinoa-rouge

Tofu Tikka Masala et quinoa rouge

Le tofu ne vous emballe pas ? Essayez-le dans ce plat pour en être sûr ! Du tofu épicé et croustillant, mélangé à de la sauce tikka masala avec un

recette-vegetarienne-nouilles-riz-avocat-mangue

Nouilles de riz, avocat et mangue

Ce bol de nouilles au riz très facile à faire est délicieux servi tiède ou froid. L’association de brocoli, de mangue douce, d’avocat et de sauce aux beurre de cacahuètes,

recette-vegetarienne-orzotto-asperges

Orzo fondant aux asperges

Orzo, asperges, parmesan et citron, voilà les ingrédients de cette recette végétarienne très simple mais délicieuse.

recette-vegetarienne-polenta-asperges-oeuf-poche

Polenta aux asperges et oeuf poché

Douce, crémeuse, réconfortante, cette recette végétarienne peut aussi bien servir de plat principal que de plat de brunch, c’est un régal pour le corps et l’esprit.

recette-vegetarienne-brochettes-seitan-legumes

Brochettes de seitan aux légumes

Un barbecue vegan ? Mais bien entendu avec ces brochettes de seitan aux légumes ! Profitez pleinement des beaux jours avec cette recette idéale pour les barbecue.

recette-vegan-ragout-orge-ail

Ragoût à l’orge et ail rôti

Si vous aimez l’ail, cette recette est pour vous ! Simple à réaliser et avec peu d’ingrédient, elle est toutefois un peu longue, du fait de la cuisson de l’ail

recette-vegetarienne-one-pot-lentilles-epinards

One pot lentilles et épinards

Des lentilles, des pommes de terre, des légumes, des aromates et un peu de crème, voilà de quoi réchauffer vos soirées d’hiver (ou à n’importe quel autre moment ! ).

recette-vegetarienne-seigle-tomates-sechees-courge-rotie

Seigle aux tomates séchées et courge rôtie

Céréale très ancienne, le seigle n’apparaît que rarement sur nos tables. Pourtant ses qualités nutritionnelles sont indéniables et nombreuses : il est riche en fibres, en protéines, en oligo-élements et

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens