Plat principal

Découvrez nos idées de recettes végétariennes de vegan de plat principal : classique, original, français, indien, asiatique, pâtes, risotto, tarte, cake, sucré salé, …
Vous trouverez forcément votre bonheur parmi toutes nos savoureuses recettes !

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Tartiflette végétarienne

L’hiver est bien là, alors rien de tel qu’une bonne tartiflette pour réchauffer les corps. Les lardons sont remplacés par du tofu fumé, beaucoup moins gras mais tout aussi bons

gratin-legumes-hiver

Gratin de légumes d’hiver

Idéal pour faire manger des légumes d'hiver oubliés aux enfants, ce gratin est un vrai régal, très léger et bourré de nutriments.

recette végétarienne quiche courge butternut

Tarte à la courge butternut

Une recette facile de tarte à la courge et au fromage de chèvre ravira les plus grands comme les plus petits. A essayer au plus vite.

quinoa légumes grillés

Quinoa aux légumes grillés

Des légumes d'hiver rôtis au four accompagnés de quinoa et arrosés d'une vinaigrette épicée. Voilà une recette vegan simple, très pratique pour un soir de la semaine.

recette végétarienne quiche verte

Quiche aux légumes verts

Cette recette végétarienne de quiche fera aimer les épinards, poireaux et brocolis à tous ceux qui y goûteront ! Très facile à réaliser, elle est parfaitement adaptée à un soir

gnocchi-italienne

Gnocchis à l’italienne

Avec des ingrédients de qualité, cette recette végétarienne gagne à être connue. Très rapide à faire mais également très bonne, elle comblera tout le monde, y compris les enfants !

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Linguine aux topinambours

Une recette végétarienne qui allie les goûts du topinambours, de l’artichaut et des oignons rouges. Ajoutez-y un peu de piment, de l’ail et du pecorino, vous obtenez une recette délicieuse

recette végétarienne pates thai

Nouilles épicées à la Thaï

Voici une recette végétarienne très rapide à faire donc idéale pour un soir de la semaine. Si vous aimez les linguine, le sucré-salé, les épices et les cacahuètes, alors n’hésitez

Makis végétarien au quinoa

Cette recette de makis végétariens au quinoa change des makis habituels au riz. Garnis d’avocat, de carottes, de betterave et de daikon, ils vont feront voyager différemment au travers de

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Pâtes au fenouil

Cette recette végétarienne de pâtes au fenouil est idéale pour un soir de la semaine. Très simple et rapide à réaliser, elle fait ressortir des saveurs grecques avec les tomates,

recette pates carbonara vegetariennes

Pâtes à la carbonara

Les pâtes carbonara sont une grande spécialité italienne dont voici une interprétation végétarienne avec du tofu fumé et des câpres.

recette végétarienne quiche poivrons

Quiche au poivron rouge

Une quiche aux poivrons toute simple mais avec la petite touche de cumin et de thym qu’il faut pour lui donner un goût d’ailleurs original. A essayer au plus vite.

recette végétarienne tomates farcies quinoa

Tomates farcies au quinoa

Les tomates farcies au quinoa et pois chiches sont une recette fraîche et légère, idéale pour un déjeuner d’été. Une recette d’été rapide, facile et saine qui amusera les petits

tarte à la tomate et moutarde

Grand classique de l’été que la recette de la tarte à la tomate et moutarde. Légère, rapide et facile à faire, elle est parfaite pour un soir de la semaine.

recette végétarienne tarte betteraves tatin

Tarte aux betteraves façon tatin

Si vous aimez les betteraves, cette recette est faite pour vous ! Une idée originale et délicieuse de tarte pour l’été même si elle est un peu longue à préparer,

recette pizza naan

Pizza naan à l’indienne

Cette recette de pizza naan indienne est d’une grande originalité, à base de pain indien naan, d’une sauce au curry de pois chiches tandoori avec des noix concassées pour finir.

recette tempeh provencal

Tempeh à la provençale

Voici une recette qui nous fait entendre les cigales avec ce tempeh à la provençale. Le tempeh, fabriqué à base de graines de soja vous apportera les protéines et son

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens