Recettes végétariennes

Bienvenue dans notre rubrique dédiée aux recettes végétariennes !

Intéressés par la cuisine saine, gourmande, respectueuse de l’environnement et des animaux, vous trouverez ici une sélection variée de recettes sans viande qui raviront vos papilles tout en respectant vos convictions.

Chaque recette est conçue pour être simple à réaliser tout en mettant en valeur des ingrédients frais et savoureux, adaptés à une alimentation équilibrée mettant en avant la richesse des légumes, céréales, légumineuses et épices. Nos recettes végétariennes sont expliquées étape par étape pour garantir une réalisation simple et accessible à tous, quel que soit votre niveau en cuisine.

Découvrez nos idées de plats végétariens inspirés des cuisines asiatiques, indiennes, méditerranéennes et bien d’autres encore. Nos recettes vous emmènent à la découverte de saveurs authentiques avec des plats emblématiques comme les curry parfumés, les chili épicés, les risottos crémeux, ou encore les pizzas gourmandes revisitées en version végétarienne.

Laissez-vous inspirer par notre passion et adoptez un mode de vie plus respectueux de l’environnement grâce aux recettes végétariennes qui nourrissent à la fois le corps et l’esprit.

Bon appétit et bonne découverte ! 🐞🍃

Yaourt aux noix du brésil et coulis de fruits rouges

Une recette toute simple pour un dessert original ou un petit-déjeuner réconfortant. ...

Risotto aux cèpes

Cette recette de risotto aux cèpes est typiquement italienne et révèle des goûts puissants et savoureux. ...

Polenta aux légumes d’été rôtis

Ultra simple à faire, cette polenta aux légumes du soleil rôtis est tout simplement un délice. ...

Pasta alla parmiggiana

Un régal ! Si vous connaissez l'Italie ou la Sicile, ces pâtes vous rappelleront forcément ce merveilleux pays et sa cuisine si généreuse et variée. ...

Haricots rouges crémeux et riz citronné

Beaucoup d'ingrédients mais peu de temps de cuisson pour une recette très savoureuse et originale. ...

Quiche tomates épinards

Froide ou chaude, accompagnée ou pas, cette quiche aux épinards et aux tomates cerises est idéale quelle que soient vos envies. ...

Poivrons farcis aux lentilles beluga

Un plat coloré, et plein de saveurs pour se rappeler les vacances d'été et entamer la reprise ! ...

Tajine d’été au quinoa

Courgettes, carottes, figues séchées, olives, trio de quinoa, ... voilà une recette réconfortante et pleine de saveurs sans être trop riche, un parfait plat d'été ! ...

Pizza au pesto, courgette et pêche

Une pizza d'été originale sucré salé avec une base de pesto, des rubans de courgettes, des pêches coupées en fines lamelles et des petits billes de mozzarella. ...

Risotto aux tomates rôties et basilic

Des saveurs fraîches, des couleurs éclatantes pour ce risotto d'été aux couleurs de l'Italie ! ...

Salade Boulgour myrtille

Cette salade végétarienne vous permettra de varier les plaisirs de l’été avec les myrtilles et la sauce citronnée. ...

Nouilles thaï et légumes croquants

Une salade d'été simple et délicieuse avec sa sauce au beurre de cacahuète et ses légumes croquants frais. ...

Salade d’épeautre, pastèque et nectarine

Salade rafraîchissante et nutritive avec de l'épeautre, de la pastèque, des nectarines, un peu de feta et des herbes ! ...

Brochettes de seitan teriyaki

Il existe de nombreuses recettes végétariennes pour profiter pleinement de la saison des barbecues, en voici une ! ...

Torsades d’été aux légumes rôtis

Des légumes d'été rôtis, des pignons de pin, un peu de parmesan et des herbes de Provence, un vrai régal d'été ! ...

Pizza socca à la courgette

Une socca aux courgettes, olives kalamata, tomates séchées, mozza et feta, à finaliser au four ou au barbecue pour un petit goût fumé ?! ...

Millet aux rubans de courgette

Quinoa à la méditerranéenne et son oeuf

Pizza socca d’été

La socca est préparée à base de farine de pois chiches et peut se décliner de bien des manières et à toutes les saisons. ...

Salade tomates, abricots

Ce n'est pas difficile de se faire plaisir dès lors que les tomates sont mûres et juteuses ! Ici, nous les avons accompagnées d'abricots, de menthe et de feta, pour ...

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