Recettes indiennes, chili, couscous, lasagnes, hamburger, pizza, risotto, paëlla, … Nous vous proposons de nombreuses recettes du monde et de chez nous, en version végétarienne, ainsi que des recettes végétariennes inédites. Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Pour une entrée fraîche et qui change, optez pour cette recette vegan toute simple, haute en couleur et facile à faire !
Une recette vegan asiatique avec sa sauce sucré salé.
Panais, rutabaga, betteraves rôtis au four accompagnent une polenta crémeuse avec des noix et du bleu.
Cette recette vegan met à l'honneur les légumes oubliés que sont les panais et les rutabagas. Réduits en purée et accompagnés d'une bolognaise de boulgour, ils donnent à ce plat un caractère très original.
Epinards, radis, choux de Bruxelles, carotte, oignon rouge, voilà une garniture originale, typiquement hivernale pour une tarte à essayer au plus vite.
Des pâtes oui mais des bucatini ! Ces grosses pâtes creuses sont largement utilisées dans la cuisine italienne. Avec des patates douces rôtie, une sauce au pesto d’hiver et quelques pignons de pin, voilà une recette délicieuse prête en moins de 30 minutes !
Le brocoli allié au poireau et au roquefort est une vraie réussite gustative !
Un croque-monsieur végétarien ?! Mais bien sûr ! Goûtez ce croque-monsieur vert aux épinards, avocats et pesto, et revenez nous dire s'il n'est pas extraordinaire !
Un petit-déjeuner riche en fer et en calcium pour bien démarrer la journée !
Une recette vegan originale, qui nécessite un peu de temps pour la cuisson du chou-fleur. Le résultat est vraiment bon et plaira à tout le monde.
Voici une recette vegan aux saveurs asiatiques. Du tempeh enrobé d'une sauce sucré salé avec du brocoli et du riz aromatisé aux 5 épices.
Voilà une recette végétarienne qui plaira aux petits comme aux grands. Des gaufres salés au brocoli avec un oeuf, une association qui fonctionne à merveille.
Des légumes rôtis au four accompagnés de fromage de chèvre et de noix, voici une recette végétarienne d'accompagnement très réconfortante !
Une version très italienne du risotto avec ses coeurs d’artichauts et ses câpres.
Rien de tel qu’une bonne tartiflette au tofu fumé pour réchauffer les corps pendant la saison froide.
Idéal pour faire manger des légumes d'hiver oubliés aux enfants, ce gratin est un vrai régal, très léger et bourré de nutriments.
Voici une recette pour un apéritif de noël végétarien. Une couronne de romarin aux olives et mozza. Très simple et rapide à réaliser, c’est un apéritif idéal pour mettre dans l’ambiance ! Lire la suite
Une tarte sucré salé à la courge butternut et au fromage de chèvre. Un régal !
Des légumes d'hiver rôtis au four accompagnés de quinoa et arrosés d'une vinaigrette épicée. Voilà une recette vegan simple, très pratique pour un soir de la semaine.
Cette recette végétarienne de quiche fera aimer les épinards, poireaux et brocolis à tous ceux qui y goûteront ! Très facile à réaliser, elle est parfaitement adaptée à un soir de la semaine pour un repas végétarien rapide et sain !
