Halloween est une fête d’origine celte célébrée principalement dans les pays anglo-saxons le 31 octobre, veille de la Toussaint. 🎃🎃
Si, comme nous, vous êtes fan de cette ambiance 👻 et avez envie de réaliser un menu d’Halloween végétarien, nous vous proposons ici quelques recettes végétariennes simples pour réussir votre repas sans viande mais avec toujours beaucoup de saveurs et d’originalités. Alors à vos chaudrons, balai 🧹, seringues 💉, dents de vampire 🧛 et autres accessoires ⚰️ !
Fava grecque
La fava, un mets emblématique de la cuisine grecque, est souvent méconnue en dehors de ses frontières. Contrairement à ce
Bruschetta regressive d’haricots blancs sauce tomates
Les haricots blancs enfouis dans une sauce tomate épaisse et riche sont servis sur une tranche de pain grillé. Cette
Soupe de courge au chocolat
Encore une soupe de courge, vous allez me dire ! Et bien pas tout à fait, parfois il suffit de
Burrata et oranges sanguines
La burrata alliée à la saveur douce-amère des oranges sanguines, donne uneentrée parfaite pour célébrer à la fois ce fromage
Soupe de betteraves
Pour changer des betteraves vinaigrette, découvrez toutes les saveurs de cette soupe onctueuse et originale.
Betterave aux pruneaux et noix de pécan
Cette recette de betteraves et aux pruneaux est d'origine slave. Ses goûts sucré salé sont originaux. Vous pouvez la déguster
Tarte à l’oignon tatin
Originalité et douceur sont les maîtres mots de cette recette qui séduira les amateurs d’oignons !
Tapenade noire et ses gressins
Grand classique des apéritifs, la tapenade traditionnellement préparée avec de l’anchois est aussi une régalade en version végétarienne !
Soupe de potimarron
Décidément l’automne est vraiment une belle saison qui offre des légumes et des fruits savoureux. Le potimarron et le marron
Courges Jack be little farcies spéciales Halloween
Pour un plat aussi festif que délicieux, ces courges Jack Be Little farcies sont idéales pour célébrer Halloween ! Cette
Citrouilles farcies au quinoa
Farcies de légumes, de quinoa et de cranberries, ces citrouilles d’Halloween regorgent d’épices et de saveurs chaudes automnales. Une recette
Spaghettis noirs bolognaise
Fêtons Halloween dignement avec cette recette végétarienne de spaghettis au riz noir et sa bolognaise de lentilles corail. Du noir,
Risotto noir aux champignons
Arôme de sous-bois et de fruits confits ou goût de noisette, les saveurs du riz noir sont complexes et délicates,
Marmite de betteraves et champignons, façon bourguignon
Un bourguignon vegan revisité à base de lentilles vertes, voilà une recette traditionnelle française réconfortante, idéale pour les soirs d’hiver.
Potimarron farci aux châtaignes
Une recette simple et goûteuse que je vous propose aujourd’hui !! Et ça tombe bien vu que c’est halloween.
Nouilles soba à la courge rôtie
Les nouilles soba sont des nouilles à la farine de sarrasin. Elle s’accordent parfaitement avec la sauce miso tahin et
Hamburger d’Halloween
Un burger noir et sang pour un Halloween original et savoureux !
Spaghettis noirs aux tomates séchées
Les spaghettis noirs ressortent dans une recette Halloween ! Ajoutez-y un peu de sang avec les tomates séchées et de
Caramel de dattes
Un caramel qui n’en a que le nom, puisque cette version est sans sucre et crue !
Crumble pommes coings
Pour profiter de la saison du coing et varier les plaisirs, rien de tel qu’un bon crumble vegan facile et
Tarte Halloween
A l’heure d’Halloween qui approche je ne pouvais pas vous laisser sans citrouille, sans monstre effrayant et surtout sans gourmandise
Kaki aux grenades et noisettes
Parce que le kaki est très sucré, nous lui avons associé de la grenade pour le côté acidulé et quelques
Chocolat, grenade et amandes
Une idée de dessert vegan toute simple qui trouvera forcément sa place à un moment dans vos menus. Réconfortante à
Glace au sésame noir vegan
Une crème glacée au sésame noir étonnante et tellement facile à faire. Un goût très prononcé de sésame qu’on aura
Clémentines à la cannelle
Pour changer un peu des clémentines toutes simples, voici des clémentines au sirop de cannelle, c’est facile et délicieux !
Clémentines à la mousse au chocolat
Ces petites clémentines remplies d’une mousse au chocolat onctueuse et vegan termineront en beauté un bon repas d’Halloween.
Gateau au chocolat coeur coulant framboises
Un moelleux gâteau au chocolat vegan avec un coeur coulant framboises … Tellement facile qu’on ne peut pas le rater
